Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den Ablauf an Foyerbars und Verkaufsständen
- Sicherstellung eines professionellen gastronomischen Serviceangebots im Konzertfoyer
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (z.B. HACCP)
- Koordination, Führung und Weiterentwicklung des Publikumsservice-Teams während der Veranstaltung
- Verantwortung für die Abrechnung der täglichen Einnahmen von Bars, Garderobe, Merchandise und weiteren Verkaufsstellen
- Einsatzplanung und Vorbereitung der Arbeitseinsätze
- Kontrolle und Administration der Arbeitszeiten
- Regelmäßige Durchführung von internen Servicetrainings zur Weiterentwicklung des Teams
- Motivation und Anleitung der Mitarbeitenden im laufenden Betrieb
- Ansprechpartner:in für das Team bei operativen Herausforderungen
Was Du mitbringst:
- Abgeschlossene Ausbildung bzw. mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder vergleichbaren Servicebereichen
- Verantwortungsbewusstsein, Entscheidungsfreude und Souveränität auch in hektischen Situationen
- Ausgeprägtes Gastgeber:in-Gen mit einem freundlichen und aufgeschlossenen Wesen
- Organisatorisches Geschick und der Blick „für´s Ganze“
- Gepflegtes Äußeres und ein kultiviertes Auftreten
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Geübte Praxis in Office 365-Anwendungen
- Polizeiliches Führungszeugnis ohne Einträge
- Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz
Wir bieten Dir:
- Anstellung in Teilzeit (20–30 Std./Woche)
- Flexible Dienstplangestaltung und ein vorausgeplanter Dienstplan für den kommenden Monat
- Berufliche Weiterentwicklung als Führungskraft
- Individuelle Einarbeitung und firmeninterne Trainings
- Persönliche Weiterentwicklung
- Dynamisches und motiviertes Team in besonderer Atmosphäre
- Kollegiales "Du" und eine Zusammenarbeit auf Augenhöhe
- Abwechslungsreiches und kommunikatives Arbeitsumfeld in einem der schönsten Veranstaltungshäuser Hamburgs: der Elbphilharmonie
Als Serviceleitung bist Du das Bindeglied zwischen unserem Kunden, unseren Mitarbeiter:innen und den Konzertgästen. Du steuerst während der Veranstaltungen unsere Teams, bestehend aus Teamleitungen und Foyer-Mitarbeitenden, durch den gesamten Ablauf.
Du führst neue Kolleg:innen an ihre Aufgaben heran, hast ein offenes Ohr für Dein Team und entwickelst es kontinuierlich weiter mit besonderem Fokus auf Servicekompetenz und Gastfreundschaft. Während der Veranstaltungen verantwortest Du einen reibungslosen Ablauf insbesondere im gastronomischen Bereich und im Foyerbetrieb. Mit Deiner motivierenden Art sorgst Du dafür, dass die Gäste im gesamten Publikumsservice ein erstklassiges Erlebnis genießen.
Deine Arbeitszeiten orientieren sich an den Veranstaltungszeiten des Hauses, daher suchen wir Unterstützung sowohl unter der Woche als auch an Wochenenden und Feiertagen. Dein Dienstplan wird nach Absprache mit Dir für den kommenden Monat vorausgeplant.
Susi
eventteam Veranstaltungsservice
und -management GmbH
z.H. Recruiting
Bogenstr. 54 a
20144 Hamburg
EVENT TEAM Veranstaltungsservice
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Tel. +49 40 42108 - 0
